《郎吞虎咽》第四期---私房炸面.嵊州的味道

炸面颜色剔透，入口润滑，后味浓郁，用最简单自然的颜色和口味讲述了嵊州的美食传奇。以前在嵊州，大多数人招待外来客人的方式就是鸡蛋炸面，土黄的鸡蛋配上炸面的晶莹不禁让人垂涎三尺。我在做炸面时总喜欢加入自己最爱吃的嵊州另一个特产豆腐衣，还有就是响铃，让这碗面佐料更丰富，颜色搭配更完善，更重要的是这些东西都是那么好吃。味觉阁大厨将择日用视频为大家讲解如何做好吃的炸面，以及自己对做鸡蛋炸面的理解，敬请期待！